ビタミンやミネラルは美容や健康面で大切な栄養素だということはもうご存知かもしれませんが、生きていく上においても必要不可欠な栄養素であるということはご存知でしたでしょうか？

ビタミンやミネラルは微量栄養素と呼ばれている栄養素で、これはごく少量の量で身体を機能させるだけの力があり、更に生きていくために必要不可欠な栄養素の事を指しています。

またビタミンやミネラルというのはたくさんある種類の総称であって、例えばビタミンにはビタミンＣや、ビタミンＡ、ビタミンＥなどの種類があり、ミネラルではカルシウムや鉄分などの種類があります。

しかし、この身体に必要な栄養素は身体では生産がほとんどできないので、食べ物から摂取するという方法が主なものだと思います。

ミネラルのカルシウムや鉄分などは、CaやFeなどの化学記号で表すことが出来る元素です。これらは体内で合成されるのは不可能なものとして認識されています。

しかしこのミネラルやビタミンが不足してしまうことにより身体の機能がうまく働かなくなったり、欠乏症になったりしてしまいます。それにより病気を引き起こす可能性もあります。代表的な病気としては「脚気」が挙げられます。

ビタミンやミネラルは、美容面や健康面で必要だということは、皆さんご存知だと思って摂取しようとしますが、生きていくうえで必要なものとして摂取しようとは思っていないと思います。

ですから、何がきっかけでもいいとは思うのですが心の片隅にでも生きていくうえで大切なものなのだと認識して摂取するように心がけてみてはいかがでしょうか。

以下に、ビタミンとミネラルが不足すると起こりえる栄養障害についてまとめてみましたので参考にしてみてください。

【ミネラル】
・カルシウムが不足すると、骨粗しょう症、不眠症、神経症、アレルギー性の鼻炎、喘息などが起こる可能性があります。

・マグネシウムが不足すると、心筋梗塞、動脈硬化、抑うつ症、不整脈、尿路結石などが起こる可能性があります。

・ナトリウムは現代の食生活の中では不足することは本当にまれですので、あまり心配することはないと思います。

・カリウムが不足すると、心臓発作や便秘、ガンなどを誘発してしまう可能性があります。

・亜鉛が不足すると、味覚障害や皮膚炎などが起こったり、食欲不振や発育不良などが起こったりするケースがあります。

※ミネラルが不足すると以上のような症状が起こる可能性がありますので、是非積極的に補給するようにした方がいいと思います。

【ビタミン】
・ビタミンＡが不足すると、感染症や乾燥肌、視力低下、ニキビなどに影響がでる可能性があります。

・ビタミンＢ１が不足すると、精神的にいらいらしてしまったり、疲労感が抜けなかったり、体力が無くなり筋力が低下してしまったり、むくみがとれなかったりする症状があります。

・ビタミンＣが不足すると、風邪を引きやすくなったり、シミやしわなど美容面でも影響が出たりするようになります。

※ビタミンが不足すると以上のような症状が起こる可能性がありますので是非積極的に補給するようにしましょう。